佛家有五个基本戒律，是谓：不杀生，不偷盗，不邪淫，不妄语，不饮酒。其中不吃肉，不饮酒三个戒律是人们对佛教的基本认识。可是偏有一句佛门流传下来的经典语录，却和戒律唱反调，就是那句著名的：“酒肉穿肠过，佛祖留心中”。

被人们熟知喜欢的济公就是这样一个人，经常喝酒吃狗肉。不拘细节，潇洒自在。事实上，这句经典的语录正是出自明朝破山大师的口中。这句话不但有下一句堪称经典。还有一个故事，却少有人知道。

明朝末年，各方农民起义不断。其中闯王李自成最为著名，在当时唯一能和李自成齐名的另一位起义领袖就是张献忠。张献忠性子刚烈，喜欢打抱不平。起义之后带着军队打到了四川，后来在四川称帝。在他打到渝城的时候，因为一个和尚的一句话而没有滥杀无辜。

当时张献忠的队伍还不够强大。为了壮大自己的队伍，每到一处先要征兵。想要做个普通的小老百姓那是不可能的。不跟着老张混，那就是不认同老张的队伍。那就没有留着的必要了。于是攻破城池以后，经常会发生屠城的事情来。

攻破渝城后，张献忠依然像以前一样征兵。但是有一类人却没办法征，因为他们是和尚。和尚戒律的第一条就是杀生。性格耿直的张献忠以为，只要能让这些和尚破戒，就能让他们跟着自己混。为了让这些和尚破戒，他下令全城的和尚都要吃肉喝酒。

这可让城里的和尚们作了难，很多和尚已经做好了为自己奉守的道义涅槃的准备。在这个时候，一位德高望重的大师站出来了，他找到张献忠对他说道：如果您能不屠杀城中百姓，我就第一个喝酒吃肉。

张献忠作为一个带兵的，其实也有两把刷子的，当时就同意了。最后的结局是，破山大师虽然破了戒，但是却拯救了城中百姓的姓名。后来破山大师给自己弟子传授佛法的时候提到这件事情，于是才有了那句经典的话：

酒肉穿肠过，佛祖留心中。世人若学我，如同进魔道。

破山大师的意思大概是说，当初破戒是特殊时期，不得已而为之的决定。但是作为有心向佛的人来说，万不可无端破戒，如果随随便便就破戒了那就相当于进入魔道了。

济公是一个特别的存在，他留头发，喝酒吃肉，怎么看都不是一个佛教弟子。但是他跟别的佛教弟子不一样的是，他无时无刻不在用自己的行动来传播佛教的真理，他惩恶扬善，帮助正直善良的人。也只有他有资格说出那一句经典：酒肉穿肠过，佛祖留心中。

我等碌碌凡夫，唯有膜拜敬仰。